現在、国内のみならず、世界でも異常気象が続き、生鮮食品を安定的に生産することが困難です。しかし、きのこは施設内で生産されるので天気に左右されません。国内だけでなく、世界の食料の安定供給にも貢献しています。
きのこはカロリーが低いだけでなく、体に良い成分がたくさん含まれています。とりわけ「まいたけ」にはインフルエンザや高血圧に効果があることがわかっています。日本の人口減少により食品マーケットが今後小さくなっても健康志向が高まり、とりわけ、健康食材の購買意欲が高い高齢者の比率が高くなる日本においては大きな可能性があります。つまり、これからの高齢化社会は、きのこ業界にとっては大きな追い風になるといえます。
まいたけの大量生産に世界で初めて成功したリーディングカンパニーとして、まいたけの更なる可能性を探求し、世界に貢献する企業を目指していきます。
会社概要・採用情報
会社名 | 株式会社雪国まいたけ |
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代表者 | 足利 厳 |
所在地 | 〒949-6695 南魚沼市余川89 |
本社所在地 | 同上 |
業種 | 製造業 |
事業内容 | ・生きのこ事業 まいたけ、えりんぎ、ぶなしめじ ・加工食品事業 ・健康食品事業 ・その他食品事業 |
創業年 | 1983年 |
従業員数 | 1017人 |
お問合せ | TEL:025-778-0109 mas-iguchi@maitake.co.jp |
HP | https://www.maitake.co.jp/ |